Il tè è una delle nostre bevande tradizionali. Il tè nero e quello verde sono ampiamente conosciuti e consumati, ma se guardiamo alla foresta, la gamma di questa bevanda si espande notevolmente. La foresta è un vero e proprio tesoro dove si possono trovare molte cose utili. Questa pagina contiene alcune ricette di tè a base di piante ed erbe medicinali.
Prima di preparare un tè a base di erbe e piante medicinali, è necessario raccoglierle ed essiccarle. Inoltre, non è superfluo sapere quali parti delle piante e delle erbe sono adatte alla preparazione del tè, perché alcune hanno le foglie, altre i fiori, altre ancora i frutti. Il momento migliore per raccogliere la maggior parte delle erbe e delle piante è quando sono in fiore. Le erbe e le piante raccolte ed essiccate vanno conservate in contenitori ben chiusi, scatole, sacchetti di carta o di stoffa.
Tè alle bacche di rosa canina
Un rimedio naturale che aiuta a combattere il raffreddore. Per preparare il tè, prima di tutto pulite le bacche (6-8 pezzi per 300 ml) dai peli, schiacciate la rosa canina fresca o secca, in modo da esporre i semi, che contengono molte vitamine. Se si mette in infusione la rosa canina non schiacciata, le vitamine saranno minori. Versare quindi tutta l’acqua fredda, portare a ebollizione e insistere, coperto con un coperchio, per 15-20 minuti.
Non fate bollire la rosa canina per molto tempo, perché perde il suo valore principale — la vitamina C, che di per sé è molto «fragile», e con un riscaldamento prolungato viene distrutta. Il sapore del tè può essere migliorato aggiungendo fiori di rosa canina essiccati. Tè dalle foglie di fragola
I rizomi e le foglie sono preziosi per i loro tannini. Il loro decotto (tè) serve per fare gargarismi alla gola e alla cavità orale in caso di infiammazione delle mucose, e viene utilizzato anche nei disturbi dello stomaco e dell’intestino, in particolare nella diarrea. Per preparare l’infuso di foglie di fragola essiccate e sminuzzate (1 cucchiaio per 300 ml) versare acqua bollente e insistere per 5-8 minuti.
Tè di fiori di tiglio
Utilizzato per il raffreddore come antinfiammatorio e diaforetico. Per preparare il tè, mettere in infusione i fiori di tiglio (1 cucchiaio per 300 ml) in acqua bollente e insistere per 20 minuti.
Tè dalle bacche di sorbo
Le bacche di sorbo sono state a lungo utilizzate come anticongestionanti, sono un complesso multivitaminico naturale, un ottimo tonico. Per preparare il tè, schiacciare le bacche fresche o secche (2 cucchiai per 300 ml), versare acqua bollente e insistere per 8-10 minuti.
Tè di kypreya (tè di salice)
Un buon antinfiammatorio e tonico. Per preparare il tè di foglie essiccate e schiacciate di salice (1 cucchiaio per 300 ml), versare acqua bollente e insistere per 10-15 minuti.
Tè di biancospino
Ha la proprietà di ridurre la pressione sanguigna e di normalizzare la funzione cardiaca. Per preparare il tè, schiacciare i frutti secchi del biancospino (2 cucchiai per 300 ml), versare acqua fredda e far bollire per 10 minuti dopo l’ebollizione.
Tè dalle foglie e dalle bacche di lampone
Ha un’azione antipiretica, antinfiammatoria e antiemetica. Si prepara molto facilmente, foglie secche o bacche secche (1 cucchiaio per 300 ml) versare acqua bollente e insistere per 1 ora.
Tè di foglie di melissa
Riduce la pressione sanguigna e calma, utile da assumere con il raffreddore, allevia l’irritabilità, il nervosismo, migliora il sonno. Per preparare il tè, foglie secche o fresche di melissa (1 cucchiaino da tè per 300 ml), infondere acqua bollente e insistere per 5-10 minuti.
Infuso di fiori di camomilla
Ha un’azione antinfiammatoria, stiptica, antisettica, analgesica, sedativa, anticonvulsivante, diaforetica e coleretica. I fiori di camomilla essiccati (6 pezzi o 2 cucchiai per 300 ml) vanno versati in acqua bollente e fatti bollire per 10-15 minuti.
Data di pubblicazione: 12-8-2023
Data di aggiornamento: 12-8-2023
