Norma giornaliera in chilocalorie per le diverse categorie di persone: Donne in gravidanza — 3200 Madri che allattano — 3500 Studenti: uomini — 3300 donne — 2800 Atleti: uomini — 4500 — 5000 donne — 3500 — 4000 Uomini impegnati in lavori fisici molto pesanti — 4500 e oltre.
Dose calorica giornaliera per bambini e adolescenti (in kcal.):
Bambini da 6 mesi a 1 anno — 800 da 1 anno a 1,5 anni — 1330 1,5 — 3 anni — 1480 3 — 4 anni — 1800 5 — 6 anni — 1990 7 — 10 anni — 2380 11 — 13 anni — 2860
Ragazzi 14 — 17 anni — 3160
Ragazze 14 — 17 anni — 2760
Come si evince dalla tabella, il fabbisogno calorico dell’uomo dipende in larga misura da diversi fattori: età, sesso, condizioni di lavoro, sport, ecc. I bambini, man mano che crescono e si sviluppano, hanno bisogno di più calorie per il pieno sviluppo dell’organismo. Negli adulti, il fabbisogno calorico giornaliero diminuisce a seconda dell’età: più una persona è anziana, meno chilocalorie ha bisogno al giorno. Gli uomini hanno un fabbisogno calorico giornaliero superiore a quello delle donne. Le donne incinte e le madri che allattano devono ricordarsi di mangiare abbastanza chilocalorie per sé e per il proprio bambino. Gli atleti possono consumare da 1,5 a 1,8 volte più calorie al giorno rispetto alle persone che non fanno attività fisica.
Tabella delle calorie degli alimenti. Contenuto calorico degli alimenti.
Tabella delle calorie degli alimenti. Qui potete trovare le tabelle delle calorie degli alimenti. Tutti i dati delle tabelle delle calorie degli alimenti sono espressi per 100 g, tranne quando la misura è esplicitamente indicata. Tutti i valori sono espressi in chilocalorie.
Verdure, erbe e funghi — tabella delle calorie alimentari Patate 83 Carote 33 Barbabietole 48 Piselli verdi in scatola 41 Funghi 41 Pomodori 10 Cetrioli freschi 15, sott’aceto 8 Lattuga 19 Cipolle 48, verde 22 cavolo bianco 28, crauti 14 melanzane 24 zucchine 27 zucca 29 peperoni 17 ravanelli 20 rape 28 sedano 21 fagiolini 31 spinaci 19 acetosa 30 carciofi 45 carciofi in confezione. , 250 g 150 radici di sedano 38 cavolfiore 38 cavolfiore 28 piselli verdi 93 fagioli bianchi 352 fagioli, s.z., per confezione, 300 g 102 broccoli 33 funghi 24 insalata di cicoria 16 cavolo cinese 16 lattuga 15 lattuga di roccia 14 finocchio 49 cavolo verde 46 cavolo bianco 24 cavolo verza 33 cavolo verde, s.z., 300 g 135 cavolo rapa 26 mais 103 castagne 210 carote 35 olive 351 peperoni dolci 28 farfalle 23 porri 38 ravanelli, 80 g 16 ravanelli 19 rabarbaro 18 cavolini di Bruxelles 52 barbabietola rossa 37 cavolo rosso 27 cavolo rosso, s.z., 300 g 133 scalogni, 1 pz. 7 asparagi 20 spinaci 23 rutabaga 31 funghi bianchi 34 verdure da minestra, s.w., 300 g 123 rape 33 zucchine 30
Frutta e bacche — Tabella delle calorie degli alimenti
Anguria 38 Albicocche 49 Arance 38 Banane 91 Albicocche 297 Uryuk 297 Lingonberries 43 Mele fresche 46, secche 273 Pompelmo 35 Fragole 36 Mandarini 38 Uva fresca 70 Uvetta 289 Ciliegie 52 Ciliegie 52 Pere 44 Fragole 48 Mirtilli rossi 32 Uva spina 48 Limoni 31 Lamponi 44 Pesche 47 Ryabina 81 Prugne fresche 47 Ribes nero 227 Ribes rosso 44, nero 43 Ananas 57 Avocado 204 Pompelmo 32 Melone 33 Kiwi 66
Frutta a guscio — tabella delle calorie del prodotto
Noci 612 Arachidi 631 Mandorle 640 Pistacchi 638 Nocciole 705
Latte e latticini — tabella delle calorie dei prodotti
Latte intero 62 latticello, 250 g 90 latte intero, 100 g 63 latte 3,5%, 250 ml 160 latte 1,5%, 250 ml 118 latte acido scremato, 250 ml 95 Latte in polvere 469 condensato con zucchero 324 Panna 20-% di grassi 199 Panna 10-% di grassi 118 Kefir grasso 62 Panna acida 25-% di grassi 284 Ricotta grassa 20-% di grassi 233, non grasso 75 Massa di formaggio 207 Formaggio fuso, 100 g 108 Yogurt 1,5%, 175 g 84 Yogurt 3,5%, 175 g 119 Bevanda al cacao, 250 g 147 Kefir, 100 g 63
Formaggio — tabella delle calorie dei prodotti
Formaggio olandese 360 Formaggio svizzero 335 Formaggio russo 366 Formaggio Roquefort 352 Chester (50%)398 Formaggio ai funghi (50%) 395 Gouda (45%) 384 Parmigiano (45%) 389 Formaggio di pecora (50%) 370
Grassi e oli — tabella del contenuto calorico dei prodotti
Ghee di manzo 871 Grasso di maiale 871 Margarina da tavola 720 Burro 720 Burro 734 Ghee 869 Olio vegetale 873 Olio di arachidi 895 Grasso d’oca 930 Olio di mais 899 Maionese, 80% di grassi 764 Maionese per insalata, 50% di grassi 502 Olio di oliva, 1 cucchiaio = 12 g 108 Olio di soia 899 Olio di girasole, 1 cucchiaio = 12 g 108
Pane, cereali, legumi, cereali per la prima colazione — tabella delle calorie
Pane bianco 226 Pane di segale 214 Grano saraceno 329 semolino 333 farina d’avena 356 perla 330 miglio 335 Fagioli 310 Piselli 325 Riso 332 panino, 1 pz. = 45 g 126 cornflakes (cornflex), 100 g 388 pane bianco di frumento, farina grossa, 1 pezzo = 40 g 100 pane grigio, 1 pezzo = 40 g 13 muesli, 100 g 371
Guarnizioni — tabella dei valori calorici dei prodotti
Pasta 330 Riso 332 Riso brillato 368 Purè di patate 54 Gnocchi di patate 106 Patatine fritte 252
Carne e prodotti a base di carne — tabella delle calorie dei prodotti
Vitello — tabella calorie Brisket 213 filetto 158 coscia 161 prosciutto 155 cotoletta con osso 188 cotoletta 162 parte posteriore 210 Agnello — tabella calorie Brisket 533 prosciutto 375 cotoletta con osso 380 spalla 380 parte posteriore 459 Carne di manzo — tabella delle calorie dei prodotti Fegato 87 Reni 59 Punta di petto 405 Okovalok 380 arrosto magro 200 spalla 208 filetto (bistecca) 189 costine 446 prosciutto 308 filetto (roast beef) 381 manzo macinato, 100 g 118 Carne di maiale — tabella calorie arrosto magro 184 filetto 264 coscia di maiale 431 collo 552 prosciutto 5 43 braciola con osso 537 cotoletta 252 spalla 593 Pollame, selvaggina, animali selvatici — tabella calorie Pollo 185 Oca 392 Tacchino 205 pollo 144 anatra 243 oca 364 tacchino 230 fagiano 143 uccelli selvatici, cfr. 108 lepre 124 prosciutti di cervo 123 prosciutti di capriolo 106 prosciutti di cinghiale 113
Carne e salsicce — tabella delle calorie dei prodotti
Prosciutto 365 Salsiccia amatoriale 291 Salsiccia ucraina 404 Sarde 147 Salsicce 204 Sanguinaccio 452 Carne secca 264 Serelat 484 Salsiccia, cf. 314 salsiccia affumicata 507 paté di fegato 314 salame 560 lardo 248 pancetta 658 salsiccia di lingua 215
Pesce, prodotti ittici, frutti di mare — tabella delle calorie dei prodotti
Pesce fresco — tabella delle calorie dei prodotti Passera di mare 92 Carpa 87 Orata 100 Branzino 94 Pesce gatto 161 Sudak 72 Merluzzo 65 Luccio 72 Anguilla di fiume 598 Pesce persico 162 Coregone 200 Bastoncini di pesce, s.z., 100 g 200 trota 208 luccio 164 luccio 164 halibut 262 aringa 444 merluzzo atlantico 156 salmone di mare 176 tonno 296 Pesce affumicato o in scatola — tabella delle calorie dei prodotti Aringa salata 261 anguilla affumicata 337 salmone rosa 232 halibut 238 salmone 170 sgombro 238 filetti di acciuga, 1 pz. = 50 g 15 spratti 153 caviale 230 ostriche, 6 pz. 120 gamberetti 103 aragosta 82 cozze 72 vongole 83 gamberetti 7
Bevande — tabella calorica dei prodotti
Bevande analcoliche — tabella delle calorie succo di mela 118 limone amaro 119 cola 110 bevanda vegetale 60 succo di pompelmo senza zucchero 75 succo di ribes rosso 125 succo di ribes nero 138 caffè senza latte e zucchero 0 succo di carota 68 limonata 123 acqua minerale 0 succo d’arancia 123 Bevande alcoliche — tabella delle calorie vino di mela, 250 ml 93 champagne secco, 100 ml 85 sidro acido, 250 ml 90 sidro dolce, 250 ml 105 brandy, 20 ml 49 birra, mer. , 250 ml 112 gin, 40 ml 130 liquore alla ciliegia, 20 ml 60 grappa, 20 ml 40 liquore, cf, 20 ml 65 porto, cf, 50 ml 70 vino rosso, cf, 125 ml 93 vino bianco, cf, 125 ml 99 whisky, cf, 20 ml 48 vodka, 20 ml 55 slivyanka, 20 ml 60
Altri prodotti — tabella delle calorie alimentari
Zucchero 390 Miele 320 Marmellata 294 Gelatina 270 Cacao 416 Cioccolato 568
dati presi e copiati da internet
Data di pubblicazione: 12-8-2023
Data di aggiornamento: 12-8-2023
