Qualche tempo prima della «crisi del 2014», ho fornito un link (ho dato le coordinate del loro negozio online a chi lo desiderava in un messaggio personale su richiesta) a primi e secondi piatti già pronti del noto produttore di stufette Argo. L’azienda è stata un po’ scossa e a marzo il lavoro con i «privati» è ripreso in modo normale. Prima di partire per «terre lontane» sono riuscito a fare scorta di un’altra partita dei loro prodotti della sezione «novità» e a provarli prima di partire (per non soffrire in seguito, sgranocchiando scorte immangiabili lontano da casa).
Certo, queste conserve vanno bene per brevi gite o viaggi, perché sono quasi pronte, e quindi più pesanti degli ingredienti originali, e ancor più dei preparati sublimati della scheda equivalente, ma.
Se il tempo a disposizione per cucinare o le riserve di carburante sono limitate (ad esempio, si è in una squadra di ricerca (ogni paio di occhi e di mani non è superfluo) o di rafting), questa variante di rifornimento alimentare (soprattutto per la prima volta — finché il gruppo non è sfregato e non si è sistemato, oltre a non aver organizzato la vita quotidiana) può essere molto appropriata. Per gli autoturisti è una panacea contro il dubbio servizio stradale.
Ma non tutte le scatole e i piatti sono ugualmente utili. 😉 PIUTTOSTO — GUSTOSI!
Per chiarezza, per la preparazione è stato utilizzato lo stesso contenitore, un contenitore da 1,1 litri.
Iniziamo con un campione del leader russo riconosciuto nella produzione di stufati e pesce in scatola — il marchio «Bars»: «Arrosto di manzo casalingo con funghi».
Vale la pena notare che i cibi in scatola, dotati di un coperchio con una «chiave», di norma hanno una durata di conservazione di 2 anni (raramente 3, ma MAI 5! quindi per comodità paghiamo una piccola durata di conservazione e la decidiamo noi. ) — e questo prodotto non fa eccezione.
Carne deliziosa, di alta qualità, senza venature e pellicole. Non unta e non piccante. Cioè — quasi tutto è eccellente, ma c’è un MENO: le patate (grandi pezzi scanalati nel piatto) hanno perso la loro densità. Mi ricordano gli gnocchi in termini di rigidità. Ma non rovina il piatto nel suo complesso.
Continuo la mia recensione del «Rassolnokom con manzo» dell’azienda «ARGO» (questa associazione è nota a tutti per lo stufato «Voyskovoy Reserve»):
Questo è il piatto più riuscito tra quelli presentati in questa recensione! Si prepara secondo il principio: «basta aggiungere acqua» (potete aggiungere solo acqua bollente se siete in treno o al lavoro). Versiamo i liquidi a nostro piacimento, ma si può mangiare anche così com’è. È molto gustoso anche senza acqua. E i cetrioli sono salati e croccanti, come nei migliori ristoranti! 😉
L’aspetto è questo:
Il barattolo ha una «chiave», quindi anche un bambino può aprirlo. Anche se questo riduce tradizionalmente la durata di conservazione — ecco perché 2 anni.
Dopo l’aggiunta di liquidi e il riscaldamento, l’aspetto è questo:
La «spalla» del rassolnik è la zuppa di piselli di ARGO.
Non mi è piaciuta molto.
I piselli sono grandi come i ceci, ma duri e secchi (probabilmente, se si cucina più a lungo, si aggiusta, ma… ci vorrà molto tempo!). Sapore molto insipido. La carne era con una grande vena (che accade, soprattutto in stufato «Riserva di cera» e non è fatale, ma TUTTI — lo stesso produttore. così qui — LOTTERIA!) Ma abbondante e, se non per mostrare, commestibile.
Avere un buon appetito e buone scorte !
Data di pubblicazione: 12-8-2023
Data di aggiornamento: 12-8-2023
