La mora cresce lungo le rive dei fiumi, tra altri arbusti, nei campi e nei prati alluvionali. Si trova anche nelle gole con terreno umido. L’area di distribuzione è piuttosto ampia. Si trova in tutta la parte europea della Russia, abita e nelle terre caucasiche e dell’Asia centrale, così come nella Siberia occidentale.
Come rimedio medicinale dall’arbusto si prendono solo le foglie e i frutti. Le prime dovrebbero essere raccolte durante la fioritura dell’arbusto, mentre le bacche dopo la loro maturazione e il loro colore nero. La fioritura dell’arbusto avviene in giugno e luglio, la fruttificazione da agosto a settembre. I frutti sono grandi, hanno una somiglianza esterna con i lamponi, ma di colore nero con una placca blu. Il frutto è costituito da ossa grandi in piccole quantità. Il seme stesso è appiattito, abbastanza grande.
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Mirtillo rosso
Piccolo arbusto sempreverde. Il fusto è ramificato. Le foglie del mirtillo rosso sono coriacee, allungate, lucide e di colore verde. L’agnocasto fiorisce in maggio-giugno. Matura in agosto-settembre. I mirtilli rossi sono rotondi, di colore rosso vivo.
I mirtilli rossi sono diffusi in tutta la Russia. Crescono in foreste di conifere e miste. I mirtilli rossi si trovano anche nella tundra. Ma preferisce le foreste di pini e abeti rossi (boro).
In alcuni luoghi, i cespugli di mirtilli rossi formano boschetti continui lunghi diversi chilometri. I mirtilli rossi, grazie alla loro composizione ricca di microelementi, sono stati a lungo utilizzati nella medicina popolare come rimedio.
Ciliegio
Albero, albero o grande arbusto alto 0,6-10 m, chioma allungata, densa. La corteccia è opaca, grigio-nera, con lenticelle biancastre. I rami giovani sono di colore rosso oliva o rosso ciliegia.
In Russia è comune nella parte europea, nella Siberia occidentale e orientale e nell’Estremo Oriente.
Predilige terreni umidi e ricchi, con acque sotterranee vicine. Cresce soprattutto lungo le rive dei fiumi, nelle foreste fluviali e nelle macchie di arbusti, lungo i margini delle foreste, sulle sabbie, nelle radure dei boschi.
Le bacche di ciliegia sono ricche di acido citrico e malico. Ciliegia particolarmente gustosa nel tardo autunno. Le sue bacche sono piuttosto dolci, poiché contengono quasi il cinque per cento di zuccheri.
Crespino
Arbusti sempreverdi, semi-sempreverdi (con fogliame parzialmente cadente) o decidui, raramente piccoli alberi, con sottili germogli eretti e scanalati che si ramificano ad angolo acuto. La corteccia è brunastra o grigio-brunastra.
L’areale naturale della specie è costituito da Asia occidentale, Transcaucasia, Europa centrale, orientale e meridionale.
In Russia cresce nella parte europea, soprattutto nella zona delle foreste-steppe, nel Caucaso settentrionale.
Cresce su bordi, pendii, prati; in montagna arriva fino a 2000 metri. Predilige zone leggere e asciutte. Si trova anche sugli affioramenti di gesso e sulle ghiaie dei fiumi.
Mirtillo nero
Il mirtillo è ampiamente distribuito nella parte europea della Russia, nella Siberia orientale e occidentale e nell’Estremo Oriente. Predilige le pinete, le foreste di latifoglie e di abeti rossi. Nelle siepi i mirtilli formano talvolta brughiere continue di mirtilli senza strato arboreo. Predilige i terreni acidi, argillosi e sassosi. Al di fuori della Russia, cresce in Bielorussia, negli Stati baltici, nel Caucaso e in Ucraina.
Il mirtillo è diffuso in quasi tutta Europa, ma nel sud il suo alone di crescita è limitato ai contrafforti settentrionali delle montagne.
I mirtilli sono considerati una bacca «russa». E questo non sorprende. La maggior parte dei mirtilli del mondo si trova in Russia! Soprattutto questo arbusto ama il nord della Russia.
Il mirtillo
Arbusto alto fino a un metro, di solito 30-50 cm. A differenza dei mirtilli, il fusto è legnoso quasi fino alla cima. Nell’aspetto (soprattutto per la somiglianza delle foglie), il mirtillo può essere confuso con il mirtillo. I mirtilli si distinguono dai mirtilli per il gambo più chiaro e per la forma del peduncolo sulla bacca: nei mirtilli è piatto, quasi rotondo, mentre nei mirtilli è più spezzato; anche il sapore dei mirtilli e dei mirtilli è molto diverso.
Questa pianta è in grado di crescere nelle zone umide e nelle aree secche di montagna, tollerando terreni molto poveri e molto acidi. L’adattabilità del mirtillo si spiega con la grande diversità del suo habitat naturale. In natura, infatti, il mirtillo cresce nelle foreste, sui dossi paludosi, nella tundra sassosa e in montagna.
Si trova sia nella parte europea della Russia, sia nelle regioni artiche, nelle montagne del Caucaso, negli Urali, in Siberia e in Estremo Oriente.
Corniolo
Esistono 4 specie in Europa centrale e meridionale, Asia minore, Cina centrale, Giappone e Nord America (California). In Russia esiste una sola specie, il cinorrodo maschio o cinorrodo comune.
Cresce nella parte sud-occidentale dell’Europa, in Crimea e nel Caucaso, nel sottobosco delle foreste decidue, ai margini e nei cespugli.
I frutti sono succosi, cilindrici, ovali o a forma di pera, con grosse ossa lunghe 1 — 3 cm, di colore rosa, giallo, rubino o rosso scuro, di sapore gradevole agrodolce e astringente, commestibili. Il seme è grande, duro, di forma ovale-allungata. Nella fase di piena maturazione, l’asprezza del frutto diminuisce. Le bacche maturano da agosto a ottobre.
Mirtillo nero
Il cloudberry è una piccola pianta erbacea perenne. Il frutto è una bacca assemblata, prima rossastra e poi giallo-ambra a maturazione. Fiorisce in maggio-giugno e matura in luglio e agosto. Il frutto è aspro-speziato, simile al vino.
Cresce nelle torbiere, nelle foreste paludose, nelle tundre muschiose e arbustive dell’Artico e della fascia forestale settentrionale dell’emisfero nord, nella fascia centrale della Russia europea, in Siberia, in Estremo Oriente e in Bielorussia. A volte viene coltivata.
I cespugli di mirtilli neri sono vicini ai mirtilli rossi, il rovo di palude cresce spesso nelle vicinanze, c’è molto muschio di sfagno. Questi luoghi sono i pascoli preferiti delle pernici bianche e dei galli cedroni in accoppiamento.
Pungitopo
È un albero o un grande arbusto alto 4-5, raramente 6-8 m, con pungenti e forti spine lunghe 2-7 cm. I giovani germogli sono argentati dalle squame e dai peli che li ricoprono.
Cresce spontaneamente nelle regioni atlantiche e scandinave meridionali dell’Europa occidentale, nei Balcani, in Turchia, Iran, Afghanistan, Pakistan, nelle regioni himalayane dell’India, in Cina, compreso il Tibet, in Mongolia, in quasi tutte le aree montuose lungo il confine meridionale della Russia (nel Caucaso, nelle zone pedemontane e montuose dell’Asia centrale, nel Kazakistan), nonché nella Siberia meridionale e nella Transbaikalia.
La specie si avvicina ai confini occidentali della Russia europea, e si trova dalle isole del Mar Baltico a nord fino al Mar Nero a sud. In Ucraina cresce spontaneamente alla foce del Danubio.
Sterna
Arbusto alto 3-4 m, più raramente albero stentato che non supera gli 8 m di altezza. Crescendo, il prugnolo forma densi boschetti spinosi e impenetrabili. Il prugnolo selvatico cresce in Asia Minore, Europa occidentale, Russia europea, Caucaso e Siberia occidentale. Cresce nei burroni, lungo le strade, vicino ai fiumi, ai margini delle foreste.
I frutti sono singoli ossi, per lo più arrotondati, piccoli, di colore nero-blu con una patina cerosa. La polpa è verde. I frutti maturano in agosto-settembre e rimangono sull’albero per tutto l’inverno fino alla primavera. I frutti hanno un sapore agrodolce, maturano tardivamente, ma la pianta fruttifica annualmente e in abbondanza. Dopo il primo gelo, l’asprezza diminuisce.
Mirtillo rosso
Arbusto ramificato sempreverde con steli sottili lunghi fino a 80 cm. I fusti sono flessibili, legnosi, di colore marrone scuro, con rametti fioriti ascendenti e rametti annuali lanuginosi e corti.
Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano in settembre e rimangono sulla pianta fino alla primavera, quindi possono essere raccolti non solo in autunno, ma anche in primavera, dopo la caduta del manto nevoso — svernati, sono molto più dolci.
Non si tratta di un elenco completo di bacche che possono reintegrare la vostra dieta durante un’escursione.
L’elenco non comprende bacche come: lamponi, fragole, sorbe, rosa canina, ecc. perché queste bacche sono familiari a tutti fin dall’infanzia!
Data di pubblicazione: 12-8-2023
Data di aggiornamento: 12-8-2023
