L’obiettivo è preparare una partita di porridge con le pastiglie di alcol. Quante ne servono, qual è il tempo di cottura. Il consumo di acqua e così via.
Cosa ci serve.
Poiché la cucina è per una sola persona, ho usato una fiaschetta tedesca comprata ieri con un calderone e un bruciatore per pastiglie di alcol.
Accendino standard dell’esercito con tavolette. Porridge di mais 100 gr.
Per sicurezza, il progetto è montato sotto la cappa su un tagliere di legno che si trovava sul fornello. Affondare se qualcosa nelle vicinanze e fermare l’esperimento è di due secondi.
15-53. Accendere la prima tavoletta.
Versare 300 ml di acqua, che dovrebbe evaporare attivamente durante il processo di cottura.
15-59. L’acqua bolle, si aggiungono sale e pepe, si versano le semole.
16-04. La prima tavoletta è quasi consumata. A quel punto il porridge bolle e non è più duro. La seconda compressa è stata aggiunta non tutta, ma un quarto alla volta, per non bruciare il prodotto finito. La temperatura nella stanza è di 15 gradi, se vi interessa.
16-15. Bruciato il terzo quarto della seconda compressa. Il porridge è completamente cotto. Si presume che a una temperatura più bassa entrambe le compresse saranno completamente andate, ma il porridge sarà pronto e ci sarà abbastanza combustibile. Il bollitore non ha praticamente bruciato, solo una piccola quantità di porridge si è attaccata al fondo, dando l’effetto di porridge stufato sul fuoco «con fumo».
Per illustrare le dimensioni della porzione:
Il risultato è stato 250 grammi di delizioso porridge di mais caldo in 20 minuti. Nessuno si è fatto male durante il processo di cottura, tranne il gatto che si è indignato a gran voce: non ha ricevuto la polenta.
Durante il processo si è scoperto che il combustibile secco può «incendiarsi» spontaneamente. Se ripetete l’esperimento, fate molta attenzione: i frammenti volanti continuano a bruciare.
Data di pubblicazione: 12-8-2023
Data di aggiornamento: 12-8-2023
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